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有限会社 (とう)()  横田園

〒350-1303 埼玉県狭山市沢12-5

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営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜日

当園のご案内

より安全な狭山茶の為に

本日、一部徒長枝の収穫を行いました。

現在問題となっている放射性セシウムによる茶葉の汚染ですが、汚染メカニズムについては、生葉(新芽)から検出された放射性セシウムは、土壌中から吸収されたものではなく、古葉に付着したものが葉面から吸収され、新芽に移動したものと推測されています。

そのため、この時期の茶葉の放射性セシウムの残量を把握する事によって、来年の新芽の状況が概ね見当がつくと言う 事となります。

来年の新茶が、皆さんにより一層安心して召し上がっていただけるよう厚生労働省認可の機関に提出するための、徒長枝の収穫という訳です。

11.1