「明るい陽の光にかざした、松の葉の透き通るような、味わいのあるあざやかなさみどり色にも似た狭山の抹茶」の意で京都建仁寺管長・湊素堂師より命名されました。

摘んだばかりの生の緑茶の葉を一昼夜置きしおれさせ、お茶を揉むことにより酸化発酵をすすめる製法です。紅茶フラボノイドは体を守る抗酸化物質として近年注目されています。 入れ方（1杯分） 丸いポットにティースプーン中盛り1杯入 […]

お茶のカテキンまるごと食べちゃおう急須いらずの「おちゃのこさいさい」

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