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有限会社 (とう)()  横田園

〒350-1303 埼玉県狭山市沢12-5

TEL:04-2959-6308
FAX:04-2959-0931
営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜日

当園のご案内

ここ二日…

昨日今日と、ここ二日梅雨の晴れ間。

二番茶を製造するには最高の天気でした。

葉にも色がのり、湿度が低いので蒸した茶葉の露が少なく、香気も二番にしては上々

なかなかのものが出来上がりました。

 

まるで一番茶製造時の風量と熱風温度

 

出来上がった荒茶も、被覆をしていないのにもかかわらず青みを感じます。