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有限会社 (とう)()  横田園

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定休日:水曜日

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今日のおやつ 12月20日

12.201

今日のおやつは飯能銘菓「四里餅」です。

イメージ的には楕円形の大福もち。

柔らかいのに口に入れると皮の心地よい弾力感が歯肉をくすぐり、この食感がとてもいいです。
餡も最初にかすかな塩味が感じられ、その後、控えめな甘味を感じる絶妙な味付けが素晴らしい逸品です。

こしあんとつぶあんの2種類がありますが、「四里」の印の向きで餡の違いが区別できます。