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有限会社 (とう)()  横田園

〒350-1303 埼玉県狭山市沢12-5

TEL:04-2959-6308
FAX:04-2959-0931
営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜日

当園のご案内

勉強会に参加してきました

狭山市茶業協会研究部主催の「二番茶製造研修会」に参加してきました。

 

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製造方法はもちろんですが、生葉の生産方法についても学びました。

 

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製造方法は絶体湿度の測定から・・・

 

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多くの会員が集まりました。

「蒸し」の違いはもちろんですが「機械の設定」や「機械からの茶の出し度」等学ぶことがたくさんありました。
これをいかに自分の経営に活かしていくかが、一番の課題かと・・・