〒350-1303 埼玉県狭山市沢12-5 TEL:04-2959-6308 FAX:04-2959-0931 営業時間:9:00~18:00 定休日:水曜日
当園のご案内
製品化された「製茶」の異物として入り込む、つる草。
異物としても勿論ですが、香気にも悪影響を与えます。
今の時期、根の張りも少なく塊も小さいので、暑い時期ですが茶株の中に手を突っ込んでの除去作業を行います。
一本一本で能率はあがりませんが、塊から綺麗に抜けた時の快感と言ったらありません。
美味しいお茶作りの為の、目立たない作業です。
今日はこんな大物が採れました~(^^ゞ