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有限会社 (とう)()  横田園

〒350-1303 埼玉県狭山市沢12-5

TEL:04-2959-6308
FAX:04-2959-0931
営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜日

当園のご案内

急がないと・・・

我が家の茶園に隣接している家庭菜園でつる草が「むかご」をつけているのを発見。

暑い暑いと言っても、実りの秋はすぐそこ。

「むかご」とは山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽。
小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されていて、蒸かしたり炒ったりしていただくと大変おいしいもの。
ただこれは茶園にとっては厄介な雑草の種で・・・

「むかご」をばら撒くことがないようにつる草の除去を急がないと・・・

9.111