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荒茶仕立て(100g)

¥1,080

商品コード: TA1000 カテゴリー:

説明

商品の特徴

茶葉の見た目の観点から取り除かれる茎茶・粉茶をそのままにしてあります。

茎茶の甘み、粉茶の苦みを含めた茶が持つすべての味わいの魅力を楽しんでいただけるのがこの商品です。

【内容量】

100g入り

荒茶仕立て

茶師のコメント

横田園 茶師 横田泰宏、横田貴弘

荒茶仕立ては「つくりこみ煎茶」とも呼ばれます。

当園では茶本来の味を楽しんでもらうために火入れを弱めにしています。

低い温度で淹れるとまろやかさが、高い温度で淹れると苦み・渋みが際立ちます。

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