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有限会社 (とう)()  横田園

〒350-1303 埼玉県狭山市沢12-5

TEL:04-2959-6308
FAX:04-2959-0931
営業時間:9:00~18:00
定休日:水曜日

当園のご案内

学びなさいって事ですね。

 

2月14日はバレンタインデー
自分の所にもチョコレートが届きました。

宇治茶の主産地である京都府 和束町に自社農園を保有し、天保年間の創業以来 代々受け継がれてきた技と伝統の製法を用いて日本の歴史、文化とともにこだわりの宇治茶を届けしているという「放香堂」さんが手がけるチョコレート。

農業の6次産業化に取り組んでいる我が家も勉強しなさい・・・と言うことなんでしょうね。
でも、この販売者。見たことがありますね。

投稿日:2018年2月15日 木曜日
カテゴリー: スタッフ日記 |

分解を高める効果を期待して


先日茶園に春肥を施用したのはアップしたとおりですが、今日は施肥後の中耕を行いました。

この中耕は肥料と表土をよく混ぜることを目的にしています。
混ぜることによって肥料成分の気化を防ぎ、分解を高める効果があります。また、混ぜないと施肥後の雨によって片寄りが生じ、流亡したり、部分的に濃度障害を起こす場合もあります。

 

投稿日:2018年2月14日 水曜日
カテゴリー: スタッフ日記 |

「コトノカミ」様に感謝しつつ

今日2月8日は「事八日」(ことようか)と言います。
「事」はもともと祭りや祭り事を意味する言葉で、かつてこの日は「コトノカミ」を祭る行事が行われたそうです。

このコトノカミ様に感謝しつつ、五穀豊穣願って、茶園に春肥の1回目を施しました。

この季節、我が家では「石灰窒素」を利用します。
2月上旬に石灰窒素、3月上旬に肥効調節型肥料を施用することにより石灰窒素による硝化抑制効果から、土壌中に無機態窒素が長く存続できます。
これにより一番茶荒茶中のNDF含有率が低く推移するというデータがあります。
このNDF(中性デ夕一ジ工ン卜繊維)は、 緑茶の細胞壁をつくる成分で、茶の熱度(硬化)がすすむにつれ数値が大きくなります。

この肥料を利用することにより、製品の品質の向上が見込めるという事になります。

投稿日:2018年2月8日 木曜日
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華やかに

立春を過ぎての「友引」の今日、お雛様を出しました。

これは男雛と女雛のみの雛飾りで、「親王飾り」と呼ばれます。
親王飾りは、またの名を内裏雛(だいりびな)と言われます。
童謡の「うれしいひなまつり」の歌詞から男雛をお内裏様、女雛をお雛様と呼ぶのが一般的になっているようですが、もともと内裏(だいり)とは男女対のことを指すのだそうです。
内裏雛のモデルは天皇と皇后をモデルにしていると言われています。
女の子に天皇と皇后のように幸せな結婚をしてほしいという願いを込めてつくられ、親王飾りと呼ばれるようになったそうです。

お店が華やかになりました。

 

投稿日:2018年2月6日 火曜日
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雪に染まりました

1月22日、発達した南岸低気圧の影響で日本列島は広い範囲で雪が降り、ここ狭山でもまとまった積雪となりました。

 

 

東京都心では4年ぶりに積雪が20cmを超えたそうですが、ここ狭山でも茶株面上に30cm以上の積雪が見られました。

 

お客様から「雪が被った茶樹、寒そうでかわいそう・・・」
という質問がありましたが、この積もった雪を取り除くようなことはしません。

取り除いてしまうことにより、摘採面に冷たい風をあててしまうこととなり、冬の茶園の寒干害の被害の代表である「青枯れ」を助長してしまう恐れがあるからです。

まだまだ寒の内、ゆっくりと春が近づくことを待ってあげます。

投稿日:2018年1月23日 火曜日
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「おくはるか」完売しました。

飲んだ瞬間青葉の香りと爽やかでほどよい苦渋味を感じ、残香に桜葉のような香りが口の中に広がる「おくはるか」

平成29年度産完売いたしました。

投稿日:2018年1月9日 火曜日
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あけましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます
謹んで新年のお祝詞を申し上げます。

旧年中は格別のご愛顧いただき厚く御礼申し上げます。
決意を新たに『安心・安全で、こだわりの美味しいお茶づくり』に励む所存でございます。
本年も横田園の狭山茶をどうぞよろしくお願いいたします。

みなさまにとって、幸せが訪れる一年でありますようにお祈り申し上げます。

 

投稿日:2018年1月1日 月曜日
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今年も一年ありがとうございました


早いもので2017年も残すところ7時間足らずとなりました。

本年も横田園の狭山茶をご愛飲いただきありがとうございました。
心より御礼申し上げます。

来年も皆様においしいお茶をお届けできるよう一層努力して参ります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

投稿日:2017年12月31日 日曜日
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その年の幸せを授けてもらうために

お店も歳神様を家に迎える準備が整いました。

投稿日:2017年12月30日 土曜日
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年末年始の営業について

年内は休まず営業しております。
営業時間は9:00~18:00です。

年始につきましては、まことに勝手ではございますが以下の通り休業させていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

【年始の営業について】

1月1日(月)~1月3日(水): 休業
1月4日(木)より通常通り営業

どうぞよろしくお願いいたします。

投稿日:2017年12月20日 水曜日
カテゴリー: お知らせ, スタッフ日記 |