「アヅミン」という腐植酸苦土肥料を施用しています。

 

落ち葉掃きをし堆肥を作れれば良いのですが、都市化により難しいのが現状です。

そのような環境の中で、代役となるのが「アヅミン」という肥料です。

これは肥料取締法の公定規格により、腐植酸苦土肥料に分類され、「石炭または亜炭を硝酸で分解し、これに塩基性のマグネシウム含有物を加えたもの」と定義されているものです。

また地力増進法では、土壌改良資材の腐植酸質資材に分類され、「石炭または亜炭を硝酸で分解し、カルシウム化合物又はマグネシウム化合物で中和した土壌改良資材」と定義されています。

「アヅミン」はこうした2つの認定を受けた数少ない資材の一つで、いずれの定義にも共通する「腐植酸」を含む「土づくり肥料」なんです。

 

 

 

 

今年は雨量も多く、気温が高めに推移したことから秋芽の伸びが良い状況でした。
このような状況の中、日差しの強い日に整枝すると葉焼けを起こすおそれがあることから、日差しの強い日を避け、二回に分けて整枝を行いました。
整枝適期の一週間ほど前に整枝位置の上５ｃｍで整枝し、整枝適期に整枝位置まで整枝する方法をとります。

今年は２回に分けて整枝したことから、時間がかかりました。

セオリーからすると、日平均気温が１８℃以下になった頃 が秋整枝時期の適期とされていますが、今年は気温が高めに推移したことと、雨が多かったことから秋芽生育停止が遅くなりました。

母枝がしっかり硬化し、古葉の緑が濃く充実を図った頃が良いとされることから、この時期となりました。

 

「秋冬番茶」とは10月頃に摘み取られるお茶の事を言います。
一年で一番最後に摘み取られるお茶で、血糖値を下げると言われるポリサッカライドという酵素が多く含まれることが確認されています。
１番茶や２番茶などに比べカフェイン含有量も少ないため、昔から秋冬番茶は「赤ちゃん番茶」とも呼ばれてきたそうです。

仕上げ加工をしたのち、ティーパック加工をお願いして店頭に並ぶ予定です。

とあるPR動画の撮影のお手伝いをさせていただきました。

「狭山市」らしさが伝わってくれると良いのですが…

 

「新しい旅のかたち」をご提案する会員情報誌 「J-B Style」に掲載していただきました。

もっと旅に出かけたくなる！選りすぐりの旅情報
「狭山茶」についてお話させていただきました。

私の母校である所沢高校と狭山茶の夢のコラボ商品！

狭山抹茶と狭山ほうじ茶の2つの味わいがセットになったモンブランです。

社会科の探究型授業の中で「地元の狭山茶の魅力を発信したい」という提案から生まれた商品です。
日本三大銘茶の1つとされている埼玉県産狭山茶は深い旨味とコクが楽しめる逸品です。

プチサイズで見た目もかわいらしいモンブランタルト。
10月1日から1か月限定で全国の不二家洋菓子店で販売されます。