今年の新茶は・・・

昨年、ドレンバルブのところから漏れがあったボイラを新調しました。

23年使い続けたボイラはエコノマイザが本体下部に装着されていて、これだけ長く持つのは珍しいと言われました。

オールアルミだったことと、熱いうちに水を抜いていたことが長持ちだった要因とのこと

今年の新茶はスケールもない、真新しいボイラでの製造となります。

蒸気量や蒸気圧力が今までのボイラとどう違ってくるのかが楽しみです。