樹高が高くなりすぎたので 2012年5月24日 adminyokota スタッフ日記 更新という作業をスタートさせました。 茶樹は整枝・摘採を繰り返しながら、1年間で約8cm~10cm大きくなります。 大きくなりすぎて作業効率が低くなることは勿論ですが、枝が細くなり、芽も小さくなりがちです。そこで更新という作業を行います。 深さによって呼び名も様々ですが、ここの茶園は「中切り」という作業を行います。 来年収量はやや落ちますが、太い大きな芽が育ちます。 手摘みにも負けない程の濃厚な味わいのお茶となります。 SNSでのシェアお願いします! Tweet Share Pin It Related Posts 2024年度 新茶販売中です お知らせが遅くなりましたが本年… 2023年もありがとうございました。 横田園の2023年の営業は本日… 営業時間変更のお知らせ 横田園店舗の営業時間が 9:0…