二番茶製造スタートしました 2015年6月17日 adminyokota スタッフ日記 平成27年度2番茶製造をスタートさせました。 1番茶摘採から二番茶摘採日は 日数で45 日±3日、 積算温度898℃±71 ℃で摘むのが良いとされています。 消費の多様化が叫ばれる現在、適期の摘採を心掛けていきます。 お客様の嗜好と、芽の進行に注意して「蒸し」時間を決めます。 光源の関係から赤みが差していますが、蒸しが通って爽やかな二番茶が出来ています。 SNSでのシェアお願いします! Tweet Share Pin It Related Posts 営業時間変更のお知らせ 横田園店舗の営業時間が 9:0… お菓子の製造・販売部門「To Bloom」を2022年をもって閉店します。 横田園の手作りお菓子の製造・販… 晴れ間を見つけて この秋は、湿った空気の影響で平…