今日のおやつ　12月26日

今日のおやつは東京葛飾の「Patisserie KAMEMURA」さんの『浮洲』

黒ごま餡をダックワーズ生地で包んで焼き上げたもので、渡し船の船頭さんが目印にしていた浮洲をイメージして作ったそうです。

薫り高い「くき茶」との相性がバッチリでした。