若返り・・・ 2011年5月31日 adminyokota スタッフ日記 樹高が高くなった茶の若返りをしています。 木が高くなったことにより作業効率も悪く、枝が細くなってきたために行います。 「更新」とも呼ばれ、特にここまで切り込む事を「中切り」と言います。 来年には太い枝から、力強い芽が出てきます。 今年以上に美味しいお茶が期待できます。 SNSでのシェアお願いします! Tweet Share Pin It Related Posts 来年の一番茶に備えて 来年の一番茶のために更新作業を… 5月3日(火)狭山市市民会館で… 「初摘み新茶」販売を始めました。 今年も美味しい「初摘み新茶」が…