井の中の蛙とならぬよう

とあるSNS（ソーシャルネットサービス）を通して知り合った静岡は金谷の茶問屋太田園さんが、お得意先回りの合間をぬって我が家までお越し下しました。

静岡でのお茶の動きは勿論、国内の需要傾向、大手清涼飲料メーカーの動き、グローバル化への取り組み等、２時間半にわたる話は自分にとって新鮮であり、非常に勉強になりました。

また自園自製自販のお茶屋さんは、自分の作ったお茶が愛しいあまり製造方法や流通価格について「井の中の蛙」状態となりがち、ということでサンプルを置いていってくださいました。
茶の標準的な流通価格、製造方法、仕上げ方法、火入れ方法をしっかりと学ばせていただこうと思います。

本当に貴重な時間をありがとうございました。